لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤
تابعوني أيضاً على الأنستاجرام ❤
https://www.instagram.com/saharmz2018
📜المقادير:
-لعجينة التارت:
250غ دقيق
125غ زبدة على درجة حرارة الغرفة
60غ سكر محور (4ملاعق كبيرة)
1 سكر فانيلا (8غ)
بيضة
-للكرام باتيسيار:
500مل حليب ساخن
2 أصفر بيض
5 ملاعق كبيرة سكر(100غ)
2 سكر فانيلا
2 ملاعق كبيرة نشاء(30غ)
ملعقة كبيرة زبدة
-لغناش الشكلاطة:
100غ شكلاطة
100مل كرام فراش
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Ingrédients
-Pour la pâte à tarte:
250g de farine
125g de beurre à température ambiante
60g de sucre glace (4 cuillères à soupe)
1 sucre vanillé (8g)
1 oeuf
-Pour la crème pâtissière:
500ml de lait chaud
2 jaunes d'oeuf
5 cuillères à soupe de sucre (100g)
2 sucre vanillé
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (30g)
1 cuillère à soupe de beurre
-Pour la ganache au chocolat:
100g de chocolat
100 ml de crème fraîche
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Ingredients
-For the tart dough:
250g of flour
125g of butter at room temperature
60g of icing sugar (4 tablespoons)
1 vanilla sugar (8g)
1 egg
-For the pastry cream:
500ml of hot milk
2 egg yolk
5 tablespoons of sugar (100g)
2 vanilla sugar
2 tablespoons of cornstarch (30g)
1 tablespoon of butter
-For the chocolate ganache:
100g of chocolate
100ml fresh cream
#تارتولات
#ميني_تارت
#mini_tartelettes