طريقة عمل الذ ورق عنب مستوي وطري الطعم روعة
مقادير الحشوة
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- نصف كيلو رز حبة قصيرة
- حبيتن بصل كبار
- 3 حبات بندورة
- ضمة بقدونس
البهارات
- معلقة ملح كبيرة
- معلقة كركم كبيرة (عصفر)
- بهار طعام معلقة صغير
-نصف معلقة صغيرة حب هان مطحون(الهيل المطحون)
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- نصف معلقة زنجبيل
- كوب زيت زيتون
- نصف كوب معصور الليمون #مطبخ_نور_وبدور