Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома Курица в духовке как шашлык

Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык, а именно сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо. Единственное, чего не хватает такому шашлыку в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличная альтернатива шашлыку. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить курицу в духовке как шашлык: Куриные бедра – 550-600 г Лук – 3 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Кефир – 150 г Аджика – 1 ст.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу 1. Куриные бедра нарезать крупными кусочками, сделать проколы тендерайзером или вилкой, чтобы маринад лучше проникал вглубь волокон курицы. 2. Одну луковицу нарезать полукольцами, две – кольцами. Лук полукольцами посолить и пожамкать, чтобы из него выделился сок. Чеснок измельчить. 3. Залить курицу кефиром, добавить аджику, чеснок, лук полукольцами, черный перец и все хорошо перемешать. Выложить кольца лука, максимально сохраняя их форму, чтобы они не распались на отдельные колечки. Накрыть емкость крышкой и дать промариноваться минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике. 4. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кольцами лука. 5. Емкость, диаметром чуть меньше, чем длина шпажек, выстелить фольгой. Выложить шпажки на бортики формы. Выпекать в заранее прогретой до максимума духовке (у меня это 270 градусов) на самом верхнем уровне. Если есть верхний гриль и конвекция, то можно их включить. Каждые 3-5 минут переворачивать мясо и смазывать выделившимся соком. Смотрите по своей духовке на время запекания, все зависит от мощности духовки. В среднем уходит 15-20 минут. #курочкавдуховке #шашлыкрецепт #шашлыквдуховке #мясо #шашлыкизкурицы #курицавдуховке #маринаддлякурицы #курицарецепты **********Плейлисты************** ▶️ Постные рецепты: /watch/uxNspmh5_rd7PMOpJBqCvB3YTvcQTkWvLP=tsil&E8M258rpQNips ▶️Закуски к фильму: /playlist/PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw ▶️ Бургеры, пицца: /playlist/PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO ▶️ Лепешки, лаваш: /playlist/PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5 ▶️ Вторые блюда: /playlist/PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ ▶️ Блюда из курицы: /playlist/PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp ▶️ Печенье: /playlist/PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true ▶️ Блюда из рыбы: /playlist/PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO ▶️ Первые блюда: /playlist/PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): /playlist? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 ▶️ Соусы и маринады: /playlist/PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq ▶️ Рецепты домашнего майонеза: /playlist/PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi ▶️ Напитки: /playlist/PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9 ▶️ Сладкая выпечка: /playlist/PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK ▶️ Куличи, пасхальная выпечка /playlist/PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA ▶️ Праздничные блюда: /playlist/PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2 ▶️ Торты, десерты: /playlist/PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK ▶️ Салаты, закуски: /playlist/PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO

Category