أم علي ..✨
من ألذ الوصفات وأسهلها لـ طبق "أم علي"
——
*مُتابعة جميلة في السناب دلتني على طريقة لذيييذة جداً .. وهي: استبدال الكرواسون بـ بسكويت (gronushky)
جربته وتم اعتماده💡 👌🏼🧡
——-
*المقادير والطريقة:
لخليط الحليب:
- كوب ونصف حليب طازج.
- ثلاث أرباع الكوب كريمة خفق.
- ربع كوب حليب مكثف محلّى.
-ملعقو كبيرة (دريم ويب).
"من الممكن زيادة المقدار لنصف كوب"
- تحرك على النار .. وترفع قبل ان تغلي
- يوضع مقدار من هذا الخليط في قوالب فردية مقاومة للحرارة ..
- ثم طبقة من قطع عشوائية من الكرواسون الهش
- ثم رشة من السكر البني "سِرّ لذاذة الطبق"
- ثم ملعقة صغيرة من القشطة الطازجة
- ثم رشة من المكسرات المحمّصة "لوز، كاجو، فستق ....
- تُسقى بسخاء بخليط الحليب ..
- ثم تُكرر نفس الخطوات حتى امتلاء الكوب ..
واجعلي آخر طبقة القشطة ثمّ المكسرات ..
- تخبز على حرارة ٢٠٠ من أعلى وأسفل .. حتى يتحمّر الوجه ..
..
* للتحضير المسبق .. جهزي الأكواب .. واحتفظي بها في الثلاجة ..
قبل وقت التقديم .. اخبزيها
..
صحة وعافية♥️
.
..
الوصفة من سناب هند الفوزان ❣️