@user-bv6sd6qo4n
طاجين الكفتة على طريقة الخاصة
الكفتة _ البوصلة _الثوم _ الطماطم مطحونة_ القزبرة_ الفلفل الحار
التوابل _ الفلفل الاسود_ البابريكا_ الكامون_ الزنجبيل_الكركم الملح
الطريقة
نضع البصل في الطاجين مع الثوم تتقلى قليلا ثم نظيف الكفتة ونتركها تتقلى ثم نظيف الطماطم مع باقي البهارات نتكرها تتشرب المرق ثم نظيف البيض الدي أضفنا اليه الكامون مطحون حبوب القزبرة نعطيه ثم نتركه ينضج نقدمه ساموا بالصحة والعافية