مملكة النساء مع أمل
اللحم المحمر
اللحم مشوي
المحمر
المقادير :
لحم
نصف كأس ماء ساخن + زعفران
ربع كأس زيت زيتون
كرة ثوم كاملة
ملعقة كبيرة قزبرة يابسة مطحونة
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
حامض مخلل ( الحامض المصير )
📒 francais:
Ingrédients:
De la viande
Une demi-tasse d'eau chaude + safran
Quart de tasse d'huile d'olive
Ail
1 cuillère à soupe de coriandre moulue, moulue
Cuillère à café de cumin
Une demi-cuillère à café de sel
Citron mariné
📒 English :
ingredients:
Meat
Half a cup of hot water + saffron
Quarter cup of olive oil
Garlic
1 tablespoon ground coriander, ground
Teaspoon of cumin
Half a teaspoon of salt
Marinated lemon