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〜材料(3個分)〜
・玉ねぎ・・・・1/4個
・にんじん・・・1/4個
・合挽き肉・・・150g
・トマトピューレ・・・40g
・冷凍パイシート・・・2枚
・卵・・・・・・1個
☆作り方☆
①【玉ねぎ】【にんじん】をみじん切りにします。
②フライパンで【合挽き肉】を色が変わるまで炒め、①の野菜を入れて水分がなくなって甘味が出るまでしっかり火を通します。
③【トマトピューレ】を加えて水分を飛ばすようにして10分ほど煮込んで冷ましておきます。
④【冷凍パイシート】は3等分に切って片方に③のミートソースを乗せて上からもう片方のシートを被せて包みます。
※端から1cmはミートソースを乗せずに生地が見えるようにしておくと包みやすいです。
⑤包んだ生地に数ヶ所切り込みを入れておきます。
※切り込みがないと焼いてる途中で蒸気が逃げずに生地が割れてしまう可能性があります。
⑥生地の表面に【卵を】塗って180℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。
~Ingredients (for 3 pieces)~
Onion - 1/4 pieces
carrot - 1/4
Ground beef - 150g
Tomato puree - 40g
Frozen pie sheet - 2 sheets
Eggs - 1
How to make
1, Finely chop the onions and carrots.
2, Finely chop onions and carrots. 2) Fry ground meat in a pan until it changes color, then add vegetables from 1) and let it cook until the water is gone and the sweetness comes out.
3, Add the tomato puree and simmer for about 10 minutes to release the water, then set aside to cool.
4, Cut the frozen pie sheet into 3 equal pieces, put the meat sauce from (3) on one side, and cover with the other sheet. 1 cm from the edge should be left open so that the dough can be seen.
5, Make a few cuts in the dough.
Otherwise the dough may crack during baking without allowing the steam to escape.
6, Brush the surface of the dough with [egg] and bake in the oven at 180℃ for about 20 minutes.
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