Duration 31:19
كعك بسمسم،كعك باب الزاويه،كعك وبيض،كعك القدس،الجزء الاول مع الشيف علا نيروخ شيف عالطريق 米国
Published 27 Apr 2019
#كعك بسمسم....كعك مقدسي...كعك و بيض. 2كوب طحين م.ك سكر م.ص ملح م.ص زيت زيتون او زبدة ربع م.ص محسن خبز يمكن إستبداله بنقطة خل. 2م.ص خميرة فوريها مع رشة سكر و ربع كوب ماء دافىء. *أخلطي الطحين و الملح و السكر و المحسن و الزيت. *ضيفي الخميرة بعد ما تفوريها و اعجنيهم ليتجانسو. *كوب و ربع ماء دافىء و ممكنةأقل أو اكثر حسب نوع الطحين المستخدم. *مطلوب عجينة لينة ملساء....غطيها بنايلون شفاف و اتركيها تخمر على الاقل ساعة. *قسميها بالحجم المطلوب و ارجعي ريحيها. *طريقة التشكيل نزلت على صفحتي بث مباشر. *إدهني وجه الكعك بالفرشاة بماء أو ماء و عسل و رشي سمسم محمص و اتركيه نص ساعة يرتاح و يضاعف حجمه على الاقل نص ساعة. *فرن محمى مسبقا و اخبزي على حرارة 260 من القاع بعدين تحت الشواية ياخد لون. #علا_نيروخ #خالد_أبوعيد #شيف_عالطريق
Category
Show more
Comments - 41
Related videos for كعك بسمسم،كعك باب الزاويه،كعك وبيض،كعك القدس،الجزء الاول مع الشيف علا نيروخ شيف عالطريق 米国:
