Ryz w sosie kokosowym z kurczakiem i brokulami

Pyszny i prosty przepis na kurczaka w mleku kokosowym z brokulami podany z ryzem Skladniki na ok.4-5 Porcji Ugotowalam 2 szklanki ryzu 2 piersi z kurczaka ok.500 g brokula 2 marchewki 1 cebula kawaleczek imbiru ok.2 lyzki oleju kokosowego do smazenia 400 ml mleka kokosowego 1-2 lyzki soku z limonki lub cytryny Pieprz,sol,chili cebule i imbir pokroic w drobna kosteczke marchewke w drobne paseczki (slupki) i podsmazyc na oleju kokosowym ok.7-10 min. Kurczaka pokroic w drobna kostke i dodac do cebuli i marchewki.doprawic sola i pieprzem.usmazyc ok 10 min.nastepnie wlac mleko kokosowe i dodac brokula rozdrobniony na mniejsze kawalki i calosc gotowac ok.10 min az brokul bedzie wystarczajaco miekki.doprawic sokiem z limonki lub cytryny i chili.podawac z ryzem.smacznego. #Kasiazeslaskagotuje #ryzkokosowy

Category